六大古都餐饮老字号第五届文化交流活动于11月4日至6日在洛阳举行。我市第一楼派出代表参加了这一活动。

　　六大古都餐饮老字号有北京全聚德、杭州楼外楼、洛阳真不同、西安饭庄、南京古南都和我市第一楼。文化交流活动最初由第一楼发起承办，每年一次，轮流承办，活动内容主要是老字号的继承创新经验和烹饪技艺交流，至今已进行了5届。在这次活动中，第一楼副总经理王晓梅作了题为《坚持特色经营 打造金字招牌》的发言。活动结束后，代表们又专程来汴对第一楼进行了实地考察，代表们对第一楼近几年来的发展表示赞赏。